◇フットスイッチで録音開始

これはメーカーなら直ぐ、何の困難もなく、大したコスト 増もなく出来るはずのものです。
無いのが不思議。

音楽用のマイク付きメモリ録音機は各社から出ています。
本番もですが、練習用などにも重宝します。

しかし、練習時は、録音の開始/停止が面倒でなりません。
そうそう離れた位置に置くわけではありませんが、 楽器を構えたまま、ちょっと手を伸ばして、というわけにも いきません。

足元に小さなフットスイッチがあれば便利だと思うのです。

凝ったものは必要ありません。
スイッチも特別なものではなく、良くあるミニ鍵盤 用の小さな数センチ角のペダルスイッチでよく、 もちろん有線です。

作ろうと思えば直ぐにでもできると思います。
ぜひ！